中国食品工业（集团）公司企业简介

中国食品工业（集团）公司（简称“中食集团”,缩写CFC）创始于1983年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。

中食集团自成立以来，始终致力于中华民族食品产业的发展，为中华传统食品的产业化、现代化和国际化，提供高层次、专业化的投资、商贸和咨询服务。经过二十多年的努力，现已形成实业投资与食品加工、商贸经营与物流配送、行业咨询与会展培训等三个业务板块，成为中国食品产业中最具有突出特色和影响力的国有服务性集团公司。

在世界经济日益融合的新阶段，中食集团更加注重中华传统文化食品的挖掘和培育，推动并扶植中华食品在营销理念、品质控制和企业管理上与国际接轨，并与国内外食品界同仁一起，共创中华食品的卓越未来。

战略定位

以弘扬中华食品为己任，为我国食品产业的发展，提供高层次、专业化的投资、商贸及咨询服务，并最终成为行业发展的重要引领者和推动者。

投资服务： 以食品行业投资并购服务为重点，通过控股或参股，建立行业先进企业示范；

商贸服务： 以特色原料和优质传统食品商贸服务为重点，通过品牌整合，通路建设，推动行业食品及原辅材料升级；

咨询服务： 以开展政府产业规划、行业技术管理咨询、质量安全认证、杂志传媒、产业论坛培训、会展交流服务为重点，建立产业交流平台，推动行业企业技术和管理进步；

发展目标

成为具有突出特色和影响力，弘扬中华食品产业发展的标志性企业，并具有较完整产业链和行业综合服务能力的创新型集团公司。

发展措施

中食集团将充分发挥其在食品产业内的复合资源优势，通过科学管理，不断进取：

围绕发展目标，调整业务布局，整合集团内外资源，构建主营业务操作平台，形成中食集团业务发展的特色布局；

围绕发展效率，完善公司治理结构和奖励约束机制，形成中食集团高效组织保障和决策体制；

围绕财资管理，强化预算和产权管理，突出资本运营，实现中食集团国有资产的高速成长；

围绕发展理念，从中华食品产业发展的民族性和安全性入手，树立中食集团公司的产业形象、社会责任和价值取向，通过高端嫁接行业组织，扩大中食集团产业影响力；

围绕文化建设，以弘扬中华食品产业为使命，凝练文化，吸引高素质人才，为中食集团的发展提供人才保障。

人才理念：

事业成败，关键在人。中食集团作为食品产业的现代服务型企业，其人力资源在集团发展中起着关键作用。集团在追求企业利益的同时，更注重企业社会效益和员工价值体现，既创造财富，也培养人才。

人才开发：

人力资源是第一资源。集团始终立足于发展战略的需要，致力于人力资源的建设和开发，建立健全了员工管理体制和用人机制，为员工锻炼成长创造了良好的环境，更利于优秀人才脱颖而出。

薪酬激励：

为适应企业人才竞争需求，集团以职位和技能评价为基础，建立绩效为导向的分配体系，完善吸引、激励员工的薪酬分配制度，使员工价值得到充分的体现。同时集团为员工提供优厚福利待遇，其福利体系涵盖了基本社会保障的各个方面。

员工培训：

通过建立和完善集团培训制度，加大培训投入，丰富培训内容，有针对性组织开展各类专业型培训，为集团公司人才成长提供支撑。

产业组织：

中食集团在企业发展的同时，十分注重参与产业组织建设，服务于行业发展，一些产业组织已发展成为具有极高社会公信力的公益性组织。例如中国科协领导下的中国食品科学技术学会，国家科技部领导下的国家食品行业生产力促进中心，国际认证认监委领导下的中食联盟（北京）质量认证中心，以及国家民委领导下的中华民族团结促进会食品发展工作委员会等。

中国食品科学技术学会

中国食品科学技术学会（CIFST）是中国科学技术协会的组成部分，是我国食品产业内聚集科学家最多和最具影响力的学术团体， 2001年加入国际食品科技联盟（IUFOST），现已成为开展全球食品科技交流的重要组织。

国家食品行业生产力促进中心

国家食品行业生产力促进中心（CFIPPC）是经国家科学技术部批准成立的行业性科技服务机构，是我国推动食品行业交流和科技成果转化，提升食品产业生产力水平，引导行业可持续健康发展的公益性组织。

中食联盟（北京）质量认证中心

中食联盟（北京）质量认证中心（CFQC）是经国家认证认可监督管理委员会批准成立的非盈利性第三方认证机构，也是目前我国执行《食品质量认证实施规则---酒类》的唯一认证机构，在为酒类生产企业提供具有社会公信力的专业化认证服务方面发挥着积极作用。

中华民族团结促进会食品发展工作委员会

中华民族团结促进会食品发展工作委员会是经国家民委批准成立的以提高中华民族凝聚力为目的的公益性组织，它以中华传统文化食品和华人食品企业为载体，在促进中华文化认同和团结方面发挥着独特作用。

中国老年学学会老年营养与食品专业委员会

中国老年学学会老年营养与食品专业委员会（Committee of Nutrition and Food for Elderly-Gerontological Society of China, CNFE-GSC），是中国老年学学会下属的，从事老年营养与食品事业的全国性、专业性、非营利性的社会学术团体。致力于老年营养食品的研发、专业技术培训及咨询服务。在提升中华民族老年人食品营养健康水平方面发挥着积极作用。

中国休闲食品加工与技术分会

中国休闲食品加工与技术分会 英文名称：Chinese chapter of leisure food （简称 CCLF），是中国食品科学技术学会下属的专业分会。是由行业专家和企业、院校、科研单位组成，致力于增强我国休闲食品产业科技创新能力和核心竞争力，推动休闲食品产业可持续发展的全国性、专业性、非盈利性的社会学术团体。

中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟

中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟，英文名称为：China Center Kitchen industry